01
Najpierw smak
Kolacja prowadzi wieczór od pierwszego talerza. Sezonowa kuchnia i dania z grilla dają punkt wyjścia, a talerze podawane na środek zachęcają, by próbować, pytać i dzielić się wyborem. Pokerowy motyw jedynie oprawia tę przyjemność: przy stole najważniejsze są aromat, rozmowa i chwila wspólnie spędzona.
02
Potem atmosfera
Inspiracja pokerem pojawia się spokojnie: w jednej karcie przy serwisie, miękkiej filcowej fakturze, geometrycznym detalu lub żetonie użytym jak znacznik miejsca. To scenografia bliska eleganckiemu stołowi, nie centrum spotkania. Nie trzeba niczego liczyć ani znać — liczy się Rivierański nastrój i uważność wobec siebie nawzajem.
03
Bez presji przy stole
Doświadczenie restauracyjne ma być naturalne także dla osoby, która nigdy nie interesowała się pokerem. Można zatrzymać się przy jedzeniu, wciągnąć w rozmowę albo po prostu obserwować rytm wieczoru. Gospodarze pomagają utrzymać swobodną atmosferę, bez formalności i bez oczekiwania, że gość będzie cokolwiek udowadniać.